Bananenschnitten
Zubereitung:
- Aus Eiern, Zucker und Mehl einen Biskuitteig machen und in einer Form (ca. 30 x 20) bei 180 °C 15-20 Minuten backen.
- Aus Puddingpulver und Milch einen Pudding machen und auskühlen lassen. Regelmäßig umrühren, damit sich keine Haut bildet.
- Butter mit Zucker cremig rühren und unter den kalten Pudding ziehen.
- Bananen in Scheiben schneiden und auf den Biskuitboden legen, Puddingcreme darüberstreichen.
- Die Schokoladenglasur nach Packungsanleitung herstellen und die Bananenschnitten damit überziehen.
Tipp:
Die Bananenschnitten gekühlt aufbewahren.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
Für den Biskuitteig
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 150 g Mehl
Für die Puddingcreme
- 1 Pkg. Vanillepuddingpulver
- 250 ml Milch
- 150 g Butter
- 200 g Zucker
Für den Belag
- 3 Bananen
- Schokoladenglasur