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Bärlauchspinat

Foto: Spiderling

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Spiderling/ User veröffentlicht am 24.03.2015

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Zutaten

Zubereitung

1. Für den Bärlauchspinat die Butter in einer Pfanne erhitzen. Bärlauch waschen, in 2 cm breite Streifen schneiden und in die Pfanne geben.
2. Zusammenfallen lassen, salzen, immer wieder mit etwas Schlagobers aufgießen. Wenn das Schlagobers verdampft ist, dann wieder etwas dazu geben, bis das Schlagobers verbraucht ist.

Tipp

Der Bärlauchspinat passt gut zu Fleisch.

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