Gefüllte Radieschen mit Frischkäse
5–15 MIN
Eier-Koch
Bärlauch-Avocado-Aufstrich
Zubereitung
- Für den Bärlauch-Avocado-Aufstrich die Avocado entkernen und schälen. Das Fruchtfleisch zusammen mit dem Zitronensaft und Salz mit einer Gabel zerdrücken.
- Bärlauchblätter waschen und harte Stile entfernen. Die Blätter übereinander legen, zusammenrollen und in feine Streifen schneiden.
- Bärlauch und Avocado mischen und den Bärlauch-Avocado-Aufstrich mit Salz abschmecken.
Tipp
Der Bärlauch-Avocado-Aufstrich passt wunderbar zu frischem Brot.
