Fisolensalat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Babynahrung: Lachs mit Brokkoli-Erdäpfel-Gemüse
Zutaten
Portionen: 1
- 30 g Lachsfilet
- 1 Stk. Erdapfel (klein)
- 5 Stk. Brokkoliröschen (ca. 90 g)
- Rapsöl (einige Tropfen)
Zubereitung
- Selbstgemachte Babynahrung - Erste Beikost
- Für den Lachs mit Brokkoli-Erdäpfel-Gemüse den Erdapfel schälen und kleinwürfelig schneiden.
Die Erdäpfelwürfel mit den Brokkoliröschen in wenig Wasser zustellen. - Das Lachsfilet sorgfältig auf etwaige Gräten untersuchen und die Haut abziehen.
Ebenfalls in den Topf geben und bei geringer Hitze weich kochen.
Mit einem Stabmixer pürieren.
Wenn Sie möchten, können Sie den Brei auch noch durch ein Sieb passieren. - Nun noch einige Tropfen Rapsöl unter den Lachs mit Brokkoli-Erdäpfel-Gemüse unterrühren.
