Rezept
Bruschetta mit Tomaten-Zucchini-Salsa
5–15 MIN
Eier-Koch
Avocado Bruschetta
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: verenakocht
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Avocado Bruschetta die Avocados halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Avocado mit einer Gabel klein zerdrücken.
- Limetten-, Orangensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu den Avocados geben und alles miteinander vermengen. Brot in dünne Scheiben schneiden und knusprig toasten.
- Die Avocado-Salsa auf die Brötchen geben, mit Chili bestreuen und noch warm servieren.
Tipp
Die Avocado-Bruschetta kann man noch mit weiteren verschiedenen Bruschette als Vorspeise servieren. So hat man eine bunte Auswahl.
