Für das Apfeljoghurt Joghurt, Rahm, Zucker und Zitronensaft verrühren. Die Äpfel schälen, reiben und unter die Joghurtmasse mischen. Anschließend in Glasschüsseln füllen und mit Zimt bestreuen.
Tipp
Das Apfeljoghurt kann beliebig auch mit Honig oder anderen Süßungsmitteln, statt Zucker verfeinert werden. Gehackte Walnüsse runden das Joghurt ab und geben ihm etwas gesundes knackiges.