Apfel-Brotauflauf mit Kokoszucker-Streuseln
30–60 MIN
Eier-Koch
Apfel-Quinoa-Dessert
Zutaten
Zubereitung
- Für das Apfel-Quinoa-Dessert den Quinoa mit der doppelten Menge Wasser in einen Topf geben und ca. 10 Minuten kochen.
- Inzwischen die Äpfel schälen, in Spalten schneiden, dabei entkernen. Zum Quinoa geben, mit etwas Zimtpulver würzen, etwas zuckern und weitere 5 Minuten kochen. Zum Schluss noch das Obers unterrühren und in Dessertschüsselchen anrichten. Mit Rohrzucker nach Belieben bestreuen.
Tipp
Mit dem Apfel-Quinoa-Dessert können Sie auch in den Tag starten: Servieren Sie es als Frühstück zu Tee oder Kaffee.
