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Apfel-Nuss-Salat

Foto: Kurt-Michael Westermann

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Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 4

• 4 Äpfel (geschält, geputzt und gewürfelt)
•   100 g Walnüsse (grob gehackt)
•   Sauerrahm (nach Belieben)
•   1 Schuss Zitronensaft
•   Salz

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Rezept von...

Die Steirische Küche

Willi Haider und Christoph Wagner

Zubereitung

1. Für den Apfel-Nuss-Salat die Apfelwürfel und grob gehackte Walnüsse mit Sauerrahm kurz verrühren. Dann mit Salz und Zitrone abschmecken.

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