Feine Erdbeer-Marmelade
>60 MIN
Eier-Koch
2-Zutaten-Erdbeermarmelade
Zubereitung
- Die Erdbeeren waschen und vom Stängel befreien. In einen Topf geben und halb zerdrücken.
- Mit dem Gelierzucker vermengen und ca. 6 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen.
- Noch heiß in gut ausgewaschene, verschließbare Gläser füllen.
- Für ca. 2 Minuten auf den Kopf stellen und die Gläser wieder umdrehen und abkühlen lassen.
Tipp
Wer möchte, kann die Erdbeeren für die Marmelade auch ganz pürieren.
