Obstsalat
15–30 MIN
Hobby-Koch
2-Minuten-Salsa
Zutaten
Portionen: 4
- 6 Stk. Kaki (überreif)
- 5 Stk. Tomaten (groß)
- 2 Tasse(n) Korianderblätter
- 1 Tasse(n) Jungzwiebeln
- 1 Tasse(n) Rote Zwiebel
Zubereitung
- Für die 2-Minuten-Salsa die weichen Kaki vorischtig von den Stängeln befreien und in den Standmixer geben. Tomaten grob in Stücke schneiden und dazugeben.
- Die Zwiebel ebenfalls etwas zerstückeln und mit den Korianderblättern dazugeben. Etwas pürieren lassen.
Tipp
Es schmeckt sehr gut, wenn noch ein paar Stücke in der 2-Minuten-Salsa sind, daher nur schubweise den Mixer anschalten bis nicht alles eine homogene Masse ist.
