V - Lexikon

Vanillezucker

Vanillezucker

Eine besonders köstliche Zuckermischung. Mehr dazu lesen Sie hier...

Vanillezucker

Mischung aus feingeriebener echter Vanilleschote (schwarze Farbe bzw. schwarze Punkte sichtbar) oder aufgeschlitzte Vanilleschote in verschraubbarem Glas mit weißem Kristallzucker lagern. Evtl. ein Tee-Ei mit rohem Reis gefüllt dazulegen damit die Feuchtigkeit entzogen und der Zucker nicht hart wird. Wird heute meist aus künstlich bzw. synthetisch hergestelltem Würzstoff Vanillin hergestellt.

Zum Würzen und Aromatisieren von Mehlspeisen und Desserts bzw. Nachspeisen, Cremen und Eis.

Vendemmia

Kein Wein, sondern das italienische Wort für Jahrgang.

Vergilbungen

Gelbliche, also vergilbte, Textilien werden wieder blütenweiß indem Sie Backpulver, Essig oder Zitronensaft zur Wäsche beimengen.

Versicherungen

Sie sollten versuchen alles wegzuräumen, was Ihnen wichtig ist und zerbrechlich ist, damit Sie sich im Nachhinein nicht ärgern müssen.
Sollte dennoch etwas passieren, sollten Sie das mit den Eltern, dessen Kind etwas kaputt gemacht hat, ausreden.
Normalerweise hat jede Familie eine Haushaltsversicherung über die Sie den Schaden dann abwickeln können.

Versprudeln

Zum Beispiel Eier. Wie man das macht erfahren Sie hier...

Versteinern und Erlösen

Ein Kind ist der Fänger und versucht die anderen Kinder zu fangen.
Wer gefangen wurde, stellt sich mit erhobenen Händen und gegrätschten Beinen hin.
Die Kinder die noch frei herumlaufen können die „versteinerten“ Kinder wieder erlösen, indem sie unter den Beinen des Kindes hindurch kriechen.

Vino da Tavola

In Italien entweder einfacher Tafelwein oder ein Wein, der nicht den Anforderungen einer D.O.C. entspricht; viele der besten Weine Italiens sind Vini da Tavola.

Vogeldreck

Kratzen Sie den Vogeldreck weg und behandeln Sie die Stelle mit Zitronensaft.

Vogelnester

Oder auch Schwalbennester. Was es damit auf sich hat, lesen Sie hier...

Vogelzungen

Eine Delikatesse in China. Mehr dazu lesen Sie hier...

Vorlänger

Ein Kochutensil zum Ausrollen. Mehr dazu erfahren Sie hier...