Unsere Landküche

Foto: Horst Moser/ GU Verlag

Kochen mit selbstangepflanzten Produkten ist der Traum jedes Gartenbesitzers. Angefangen von den ersten frischen Kräutern im Frühling bis hin zu schmackhaftem Wurzelgemüse im Winter.

Tanja Dusy und Christa Schmedes begleiten einen in Unsere Landküche in 150 Rezepten durchs Jahr.

Genug vom grauen Stadtalltag und hektischen Berufsleben? Raus aufs Land und ins Grüne, das wäre jetzt genau das Richtige. Aber wer kann sich diesen Traum schon mal eben so erfüllen? Gut, dass sich die Sehnsucht nach dem Landleben dann wenigstens in der Küche ganz leicht verwirklichen lässt. Mit heimischen Produkten und heiß geliebten Traditionsrezepten holen Sie sich im Nu ein Stück ländlicher Idylle in die eigenen vier Wände. Wenn der Kalbsbraten im Ofen schmort, frisches Gemüse in der Salatschüssel farblich um die Wette strahlt oder der Zwetschgenkuchen duftend auf dem Tisch steht, ist das Balsam für gestresste Städterseelen. Gönnen Sie sich, wann immer Sie die Sehnsucht packt, eine Auszeit: mit über 150 saisonal gegliederten Rezepten, nicht nur nach Großmutters, sondern auch auf neue Art! Außerdem bietet Unsere Landküche alles Wichtige zum Ein- und Selbermachen. So können Sie beim Marmeladekochen oder Quarkherstellen Ihren Vorrat aufbessern und dabei zugleich perfekt entspannen.

Tipp der Redaktion: Besonders gut an diesem saisonalen Kochbuch haben uns die herzhaften Fleischgerichte gefallen. Ob als würziges Würstel im Briochemantel, als saftiges Rinderfilet mit Kräuterkruste oder als herzhaftes Bauchfleisch im Kartoffel-Steckrüben-Topf aus dem Ofen.

Tanja Dusy/Christa Schmedes
Unsere Landküche
Die schönsten Rezepte für jede Jahreszeit.
ISBN: 9783833826320
Preis: 24,99€
GU-Verlag

Das Buch ist ab sofort im Buchhandel erhältlich oder bequem hier online zu bestellen.

Autor: GU / ichkoche.at

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