Pizzabaguette
15–30 MIN
Eier-Koch
Überbackenes Baguette
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Knoblauchzehen (durchgepresst, klein)
- 250 - 300 g Schinken
- 100 g Karreespeck
- 150 - 200 g Käse (gerieben)
- 1 Becher Sauerrahm
- etwas Paprikapulver (edelsüß)
- Salz
- Pfeffer
- ca. 15 Scheibe(n) Baguette
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Zubereitung
- Für überbackenes Baguette Schinken und Speck kleinwürfelig schneiden. Den geriebenen Käse und Knoblauch dazugeben und den Sauerrahm daruntermischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Die Masse auf die Baguette-Scheiben streichen und im Backrohr bei 180-200 Grad ca. 10 Minuten backen.
Tipp
Anstelle von Baguette können auch halbierte Salzweckerln, Toastbrot oder andere Brotsorten verwendet werden. Garnieren Sie das überbackene Baguette mit frischen Kräutern.
