Marillenkuchen mit Streusel
Für den Teig Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur annehmen lassen. Dann mit den Eiern und dem Zucker schaumig rühren.
>60 MIN
Hobby-Koch
Sie verfeinern vor allem Obstkuchen und Crumble und geben ihnen einen knusprige Haube: die Streusel. Die bröseligen Teigklümpchen werden gerne als oberste Schicht Kuchen & Co verwendet. Das kommt wohl auch daher, dass sie ganz schnell und einfach gemacht sind.
Klassischerweise werden einfach Mehl, Zucker und Butter verknetet, es können aber auch Haferflocken, Nüsse oder Kekse eingearbeitet werden. Ein wenig Zimt oder andere Gewürze verfeinern den Geschmack der Streusel.
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