Naturschnitzel Pute
15–30 MIN
Hobby-Koch
Naturschnitzel mit Saft
Zutaten
Zubereitung
- Fleisch klopfen und salzen und pfeffern. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Schnitzel in Maisstärke wenden und inm heißen Öl anbraten, dann wenden, die Hitze reduzieren und fertigbraten.
- Schnitzel aus der Pfanne nehmen, auf einen Teller legen und zudecken. Übrige Maisstärke und die Gemüsepaste ins Öl geben, anbraten und gut verrühren.
- Mit 1/4 Liter Wasser aufgießen und den Bodensatz gut loskochen, Schnitzel wieder in die Pfanne zum Saft geben, Saft abschmecken und servieren.
Tipp
Dazu passt am besten Reis. Wer möchte verfeinert noch mit einem Klecks Rahm.
