Mammutkekse

Foto: hantsh

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Zutaten

Portionen: 1

  •   100 g Butter
  •   100 g Apfelmus
  •   80 g Honig
  •   250 g Kamutmehl
  •   1/2 Glas Fruchtgelee (nach Wahl)

Zubereitung

  1. Für die Mammutkekse weiche Butter mit Apfelmus, Honig und dem Mehl zu einem weichen Teig verkneten. Teig auf etwas Mehl ausrollen, kleine Mammuts ausstechen und bei 170 Grad 8 Minuten backen.
  2. Kalte Kekse mit Gelee zusammenkleben.

Tipp

Die Mammutkekse sind noch beliebig verzierbar oder können noch in Glasur getaucht werden.

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