Bettlerhuhn
Für das Bettlerhuhn zuerst den Germteig vorbereiten. Dafür Mehl in einer Schüssel mit Eiern, Wasser, Trockengerm, Salz und Zucker vermengen und daraus einen...
Profi-Koch
Gebacken China Asiatisch Rezepte
7 Rezepte zu Gebacken China Asiatisch
Hausgemachte Frühlingsrollen mit Huhn
Den Zucker mit der Sojasauce und dem Hühnerfond zum Kochen bringen. Die Maisstärke mit etwas Wasser anrühren, beigeben und sehr gut so lange durchrühren, bis...
Profi-Koch
Vegetarische Frühlingsrollen mit Sesamsauce
Sesamöl in einer Pfanne erhitzen, Zarte Mischung noch gefroren beigeben und scharf anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Chilisauce, Sojasauce und gehacktem Koriander...
Hobby-Koch
Knusprige Frühlingsrollen aus der Heißluftfritteuse
Für knusprige Frühlingsrollen zunächst die Karotten waschen und fein würfeln. Den Mais abtropfen lassen. Karotten und Erbsen in Salzwasser bissfest kochen. In...
Hobby-Koch
User-Rezept
Nudeltopf, Chinesisch
Nudeln in Salzwasser al dente machen, mit kaltem Wasser kurz abschrecken, gut abrinnen. Die Kochzeit hängt ein kleines bisschen von der Marke ab, sie liegt in...
Kirschenauflauf
Für den Kirschenauflauf zunächst das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Eine Auflaufform (am besten mit 22 cm Durchmesser oder mehrere kleinere Förmchen)...
Hobby-Koch
User-Rezept
Eiergericht mit Gemüse
Dies ist zwar kein Gericht aus der klassischen chinesischen Küche. Aber es ist eine gelungene, den europäischen Gaumen angepasste Abwandlung.Morcheln aus dem...