Pikante Power-Muffins
30–60 MIN
Hobby-Koch
Käse-Speck-Muffins
Foto: Nathalie Madrigal istockphoto.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 10
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Zubereitung
- Backofen auf 190 °C vorheizen und die Papierformen ins Muffinblech geben.
- In einer Schüssel Mehl, Käse, Speck, Zucker, Backpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- In einer zweiten Schüssel Ei, Milch und Öl verrühren.
- Die feuchte Mischung zur Mehlmischung geben.
- Teig gleichmäßig in den Papierformen verteilen und die Käse-Speck-Muffins im Backofen ca. 20 Minuten backen.
Tipp
Eine fein gewürfelte Zwiebel im Teig macht die Muffins noch herzhafter.
