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Geräucherter Heilbutt mit scharfem Paprika-Sesam

Foto: Ja! Natürlich

Kochdauer

15–30

min

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Zutaten

Portionen: 4

•   200 g Heilbutt (geräuchert)
•   4 Stk. Ja! Natürlich Türkischer Gewürzpaprika (klein)
•   4 Stk. Ja! Natürlich Cocktailparadeiser
•   4 EL Ja! Natürlich Sauerrahm
•   4 Stk. Limettenscheiben
•   1 Spritzer Limettensaft
•   Salz
•   Pfeffer
•   4 Stk. Ja! Natürlich Thymianzweige
•   1 EL Ja! Natürlich Sesam

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Zubereitung

1. Paprika köpfen und entkernen, salzen und pfeffern - mit Limettensaft beträufeln. Die Paprika mit den geräucherten Heilbuttscheiben füllen, mit Sesam bestreuen. Mit Cocktailparadeiser, Limettenscheiben und Thymian garnieren. Sauerrahm mit Salz und Pfeffer glattrühren und extra dazu servieren.

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