Frühlings-Risipisi
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gemüsereis nach Balkanart
Zutaten
Zubereitung
- Zuerst den Reis zubereiten.
- Dafür Naturreis, Wasser, Zwiebel, Nelken und Salz kurz aufkochen lassen und auf kleiner Flamme zugedeckt dünsten (ca. 1/2 Stunde).
- Zwiebel schälen und klein schneiden, Paprika, Champignons und Tomaten würfelig schneiden.
- Butter und Zwiebel glasig andünsten, den Paprika hinzufügen und mitdünsten, Champignons und Tomaten ebenso kurz mit weichdünsten. Mit Oregano, Basilikum und Kräutersalz würzen.
- Gemüse und fertigen Reis zusammenmischen und servieren.
Tipp
Nach Belieben können Sie auch andere frische Gemüsesorten für dieses Gericht verwenden.
