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Erdbeer-Kokoskuss

Foto: KyraMaus

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Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 2

• 1 Stk. Banane
•   500 ml Pfirsichnektar
• 12 Stk. Erdbeeren
•   4-6 cl Kokoslikör

Zubereitung

1. Für den Erdbeer-Kokoskuss die Erdbeeren waschen und vom grünen Strunk entfernen. 2 Erdbeeren zur Seite legen. Die restlichen Erdbeeren und die Banane in grobe Stücke schneiden.
2. Diese Früchte mit dem Pfirsichnektar gut mixen. Nun den Kokoslikör zufügen und in Gläser füllen. Diese am Glasrand mit jeweils 1 Erdbeere verzieren.

Tipp

Wer es noch fruchtiger mag, kann den Erdbeer-Kokoskuss mit anderen Früchten verfeinern. Z. B. mit Himbeeren oder Melone.

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