Spinat-Basilikum-Pesto
5–15 MIN
Eier-Koch
Bärlauch-Chips mit Knoblauch
Zubereitung
- Für die Bärlauch-Chips mit Knoblauch den Backofen auf 180° vorheizen.
- Die gewaschenen Blätter abtrocknen und in wenig Öl marieneren. Mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Knoblauch würzen. Auf das Backblech schichten und backen, bis der Bärlauch knusprig und etwas dunkler ist.
- Die Bärlauch-Chips mit Knoblauch im Ganzen in einer luftdichten und dunklen Dose aufbewahren.
Tipp
Die Bärlauch-Chips mit Knoblauch hat einen sehr intensiven Geschmack. Die eignen sich als Snack, Salat- oder Suppeneinlage.
