Wipferlsirup

Zutaten

  •   Fichtenwipferl (frisch, Mai)
  •   Rohrzucker

Zubereitung

  1. Für den Wipferlsirup die Fichtenwipferl in Schichten in ein Glas füllen. Warten bis die Sonne den Zucker geschmolzen hat und alle Inhaltsstoffe der Fichtenwipferl in den Zuckersirup übergehen.
  2. Muss 1-2 Monate in der Sonne stehen!

Tipp

Nur junge Mai-Fichtenwipferl für den Wipfersirup verwenden! Besonders gut als Hustensaft und für belegten Hals geeignet!

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