Rezept
Tiroler Flammkuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Vollkorn-Flammkuchen mit Rucola und Chili
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: ullipipsi
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Vollkorn-Flammkuchen mit Rucola und Chili aus Mehl, Salz und Wasser einen Teig kneten und diesen dünn ausrollen. Mit Tomatensaucen bestreichen und mit Pizzagewürz bestreuen.
- Mit Zwiebelringen, der Chilischote, den Paprikastreifen und den gepressten Knoblauch belegen, Mozzarella darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad für ca. 17 Minuten backen.
- Den Flammkuchen aus dem Ofen nehmen und mit Rucola bestreuen.
Tipp
Den Belag für den Vollkorn-Flammkuchen kann man natürlich nach Belieben variieren.
