Rezept
Karibisches Kokoseis
>60 MIN
Eier-Koch
Veganes Heidelbeer-Bananen-Eis
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Pixelsue / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für veganes Heidelbeer-Bananen-Eis zunächst die (sehr) reifen Bananen in Stücke schneiden und ca. 5 Stunden in den Gefrierschrank geben. Die gefrorenen Bananen in einen Mixer/Ice-Crusher geben und pürieren. Eventuell Pflanzenmilch dazu geben, dann lässt es sich leichter pürieren - allerdings schmilzt das Eis dann auch leichter.
- Zum Schluss noch die Heidelbeeren mitmixen. Das vegane Heidelbeer-Bananen-Eis sofort servieren und genießen.
Tipp
Wenn man eine festere Konsistenz möchte, kann man das vegane Heidelbeer-Bananen-Eis nochmals für ca. 30 Minuten in den Gefrierschrank geben.
