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Veganer Bananencocktail

Foto: kassandra306

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 1

• 1 Banane
•   125 ml Sojamilch
•   1 Handvoll Nüsse (Cashew bzw. Erdnüsse)
•   1 TL Zimt
•   4 Tropfen Zitronensaft
•   1 EL Ahornsirup

Zubereitung

1. Für den veganen Bananen-Cocktail zuerst die Nüsse mit Wasser übergießen und dann 20 Minuten stehen lassen.
2. Bananen schällen, klein schneiden und pürieren. Mit Sojamilch und abgesiebten Cashew alles glatt schaumig mixen. Mit Zimt, Zitronensaft und mit Ahornsirup abschmecken.
3. Den veganen Bananen-Cocktail in den Kühlschrank stellen und kalt servieren.

Tipp

Statt Zitronensaft können Sie für den veganen Bananen-Cocktail auch Orangensaft verwenden.

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