Knuspermüsli
30–60 MIN
Eier-Koch
Vanille-Topfen-Müsli mit Karotten
Zutaten
Portionen: 1
- 2 EL Topfen
- 120 ml Wasser
- 1 EL Chia-Samen
- 1 EL Leinsamen
- 5 EL Haferflocken
- 1 EL Mandelsplitter
- 3 Stk. Zwetschken
- 1/2 Stk. Birne
- 1/2 Stk. Apfel
- 1 Stk. Karotte (klein)
- 1 TL Zimt
- 150 ml Proteindrink (Vanille; zB. von Nöm)
Zubereitung
- Für das Vanille-Topfen-Müsli mit Karotten, Apfel, Birne und Zwetschken den Topfen mit dem Wasser in einer Schüssel gut verrühren. Die Karotte, den halben Apfel und die halbe Birne fein hacheln.
- Die Zwetschken längs vierteln und in kleine Stücke schneiden. Zu dem Topfenwasser geben. Auch die Samen, Haferflocken, Mandeln und den Zimt unterrühren.
- Mit dem Proteindrink übergießen und nochmals gut umrühren. Über Nacht in den Kühlschrank zum Quellen stellen.
- Morgens nochmals aufrühren und das Vanille-Topfen-Müsli mit Karotten, Apfel, Birne und Zwetschken genießen!
Tipp
Wenn das Vanille-Topfen-Müsli mit Karotten, Apfel, Birne und Zwetschken zu trocken ist (mit dem Topfen saugt es die Flüssigkeit sehr stark auf!), kann man Wasser oder Milch oder noch mehr Proteindrink hinzugeben.
