Rezept
Mohn-Birnen Streuselkuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Süßer Striezel mit Zucker
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: honey.verena
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den süßen Striezel die trockenen Zutaten in die Schüssel von der Küchenmaschine einwiegen. Milch und Butter in ein Gefäß einwiegen und erwärmen.
- Eier und Milch/Butter unter Rühren in die Schüssel dazu mischen. Kneten bis eine gleichmäßige Masse entsteht. 2 Stunden gehen lassen.
- Den Teig etwas kneten, halbieren, jeweils Stränge formen und 2 Zöpfe flechten. 20 Minuten gehen lassen.
- Mit Milch bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Den Striezel im vorgeheizten Backrohr bei 180-200 °C goldbraun backen.
Tipp
6er Striezel werden höher und gehen nicht so in die Breite wie 3er Striezel.
