Braten, Steak & Co im Sommer geschmackvolle Fleischgerichte für Ihre Garten- oder Grillparty. Wir kochen mit hochwertigen Bio-Produkten von Ja! Natürlich

Detail Informationen

Hier geht's zur Bring your friend! Aktion

Auch in der warmen Jahreszeit müssen Fleischtiger nicht auf Ihre Lieblingsspeisen verzichten. Unser Profikoch Christian Kitzweger weiß um die Liebe Vieler zu herzhaften Fleischgerichten, saftigen Steaks und zarten Medaillons – Fleisch ist, in all seiner Vielfältigkeit, aus vielen Küchen einfach nicht wegzudenken! Doch, wie kann Fleisch im Sommer auch in leichten Gerichten besonders zart genossen werden, was sind die Tricks beim Grillen und welche Saucen und Dips passen besonders gut? Bei diesem Kurs gibts die richtigen Tipps und Tricks für Ihre nächste Garten- und Grillparty!

Rund ums Fleisch gibt es viel zu wissen und wir zeigen Ihnen: selbst für ernährungsbewußte Menschen finden sich zahlreiche leichte Fleischgerichte, die Sie selbst beim fleischlichen Genuss vor einer kulinarischen Sünde bewahren und selbst im Sommer, durch richtige Kombination mit leichten Beilagen und Salaten, nicht schwer im Magen liegen.

Im Preis inkludiert:

• 6 leichte, sommerliche Fleischgerichte
• fachkundige Anleitung durch Christian Kitzweger
• alle Getränke und Zutaten
• Wir kochen mit hochwertigen Bio-Produkten von Ja! Natürlich
• Extra: Überraschung von ichkoche.at für alle Teilnehmer

Mehr zu den Bio-Produkten von Ja! Natürlich

Programm

Wir zeigen Ihnen in diesem Kochkurs worauf Sie beim Fleischeinkauf achten müssen und worauf es bei der Zubereitung der zartesten und begehrtesten Teile ankommt. Herrlich saftige Steaks und besonders saftige Grillspezialitäten wechseln sich mit Klassikern der österreichischen Küche ab und verführen gemeinsam mit feinen Beilagen zum fleischlichen Genuss. Hingegen der weitverbreiteten Meinung, Fleisch sei ungesund, zeigen wir Ihnen auch, dass sich auch mit Fleisch leichte Gerichte zaubern lassen und auch figurbewußte Feinschmecker nicht auf Fleisch verzichten müssen.

Wir schenken dem Produkt Fleisch an diesem Kochkurs-Abend besonderes Augenmerk und nehmen uns Zeit, auch auf ganz praktische Dinge einzugehen wie:

• Fleischeinkauf – worauf muss geachtet werden
• richtiges Würzen
• welche Fehler können in der Zubereitung passieren
• die richtige Garmethode
• welche Beilage passt.

Zusatz Information

HINWEIS: in unserem schönen Albaugewölbe ist es auch im Sommer angenehm kühl!

In Anschluss an unsere Kochkurse erhalten alle unsere TeilnehmerInnen die Rezepte und Fotos als Erinnerung an diesen gemeinsamen Abend in elektronischer Form sowie eine kleine Überraschung vom ichkoche.at Team direkt am Kochkursabend.

Wir legen bei unseren Gerichten besonderen Wert auf regionale und saisonale Zutaten aus nachhaltigem Anbau. Es kann daher zu leichten Änderungen im Menü kommen.

Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien sagen Sie uns bitte Bescheid – wir nehmen gerne Rücksicht!

 

Kochkursleitung: Christian Kitzweger

Kochkursumfang: 6 Gerichte

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!