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Schokoladen-Karottenkuchen

Foto: Mioljetta

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 1

•   185 g Butter
•   175 g Zucker
•   1 EL Sirup
•   2 Eier
• 300 g Karotte
•   250 g Mehl
•   2 TL Backpulver
•   50 g Kakao
•   250 ml Milch
•   1 TL Zimt

Zubereitung

1. Die Karotten abschälen und fein raspeln. Butter und Zucker kremig rühren. Die Eier und den Sirup hinzfügen. Danach die übrigen Ingredienzien unterziehen. Die Teigmasse in eine gut gefettete Gugelhupfform Form und bei mittlerer Hitze (175 °C ) etwa 50 Min. backen. Auskühlen und mit Staubzucker überstreuen.

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