Rezept
Schokoladenkuchen mit marinierten Zwetschken
>60 MIN
Hobby-Koch
Schokokuchen mit Parisercreme
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: selbst
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Schokokuchen mit Parisercreme die Butter mit Zucker und Salz schaumig rühren und die Eier einzeln unterschlagen.
- Die zerlassene Kuvertüre unterschlagen und zusammen mit Stärke und Backpulver unter die Buttermasse ziehen. In eine mit Backpapier eingekleidete Kastenform füllen und im vorgeheizten Backrohr ungefahr 1 Stunde bei 150° backen.
- Für die Creme Schlagobers aufkochen, die kleingeschnittene Kuvertüre einrühren und kurz mit dem Pürierstab vermixen. Im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen, dann vorsichtig aufschlagen und den durch-geschnittenen Schokokuchen mit Parisercreme füllen und dekorieren.
Tipp
Zum Schokokuchen mit Parisercreme schmeckt eine Tasse guter Kaffee hervorragend.
