Gewürz-Krustenbraten mit Krautbuchteln
>60 MIN
Hobby-Koch
Schokohasenkekse
Zutaten
Portionen: 3
- 250 g Vollkorn-Dinkelmehl
- 100 g Walnüsse (geriebene)
- 120 g Butter
- 50 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 5 EL Nutella
- etwas Kuvertüre (weiße, zum Verzieren)
Zubereitung
- Für die Schokohasenkekse zuerst das Mehl mit der Butter abbröseln. Mit den geriebene Walnüssen, Staubzucker, Vanillezucker und Nutella rasch zu einem Teig kneten.
- Auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit dem Nudelwalker ausrollen (nicht zu dünn) und die Hasen ausstechen.
- Die Hasen auf befettete Bleche legen und bei 170 ° Umluft backen. Auskühlen lassen und mit geschmolzener weißer Kuvertüre verzieren. Der Teig reicht für 3 Bleche mit Schokohasenkeksen.
Tipp
Die Schokohasenkekse am besten in einer gut verschließbaren Keksdose für das Osterfest aufbewahren.
