Rezept
Geeistes Schafmilchjoghurt mit Wildkräuter-Kernöl-Pesto
>60 MIN
Hobby-Koch
Schnittlauchsuppe
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: habibti
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Geschälte Erdäpfeln in Würfel schneiden und in Salzwasser 25 min gardünsten. Daraufhin durch eine Presse drücken und noch mal zum Kochwasser Form, kurz aufwallen lassen.
- Speck würfelig schneiden, auslassen. Speck, Essig und Schlagobers unter den Kartoffelsud rühren, würzen. Schnittlauch in Ringe schneiden und über der Suppe gleichmäßig verteilen.
