Rezept
Toast Hawaii aus der Heißluftfritteuse
15–30 MIN
Eier-Koch
Schnelles Fladenbrot mit Kräuter-Frischkäseaufstrich aus der Heißluftfritteuse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer
Fluffiges, selbstgemachtes Fladenbrot in nur wenigen Minuten aus der Heißluftfritteuse – dazu ein frischer Kräuter‑Frischkäseaufstrich mit Joghurt, Knoblauch und Kräutern. Ideal als Snack, Beilage oder leichte Mahlzeit.
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Zutaten
Zubereitung
- Für das schnelle Fladenbrot mit Kräuter-Frischkäseaufstrich aus der Heißluftfritteuse die Germ und den Zucker in lauwarmem Wasser auflösen und mit der Hälfte vom Mehl vermischen. 30 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Das Salz und das restliche Mehl hinzufügen, gut durchkneten und erneut 25 Minuten gehen lassen.
- Den Teig portionieren und dünne, runde Fladen ausrollen, noch einmal 10 Minuten gehen lassen. Mit ein wenig Olivenöl bestreichen und mit Sesam bestreuen.
- Das Fladenbrot bei 200 Grad in der Heißluftfritteuse 10-12 Minuten backen.
- Währenddessen den Käuter-Frischkäseaufstrich zubereiten. Dafür Frischkäse und Naturjoghurt glatt rühren. Kräuter, Salz, Pfeffer und die zerdrückte Knoblauchzehe hinzufügen und gut verrühren. In eine Schüssel geben und mit frischen Kräutern garnieren.
- Das schnelle Fladenbrot mit Kräuter-Frischkäseaufstrich aus der Heißluftfritteuse servieren.
Tipp
Bereiten Sie den Teig das schnelle Fladenbrot mit Kräuter-Frischkäseaufstrich aus der Heißluftfritteuse am besten am Vortag schon vor.
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