Schneller Bohneneintopf

Kochdauer
min
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★ 3,8/5 (45 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel
Specht62/ User
Specht62/ User veröffentlicht am 26.11.2013

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den schnellen Bohneneintopf Schalotte, Paprika und Paradeiser in Würfel schneiden. Schalotte in Olivenöl andünsten.
  2. Paprika, Paradeiser und Gewürze dazu geben und 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Die Bohnen zum Gemüse in den Topf geben, nur noch heiß werden lassen und mit Essig abschmecken.
  4. Zum schnellen Bohneneintopf passen gebackene Kürbis- und Erdäpfelspalten und knusprig gebratener Speck.

Tipp

Der schnelle Bohneneintopf schmeckt auch wunderbar mit einem Stück frischem Brot.

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