Limetten-Minze-Granita
>60 MIN
Eier-Koch
Rum-Granita
Zutaten
Zubereitung
- Für die Rum-Granita zunächst das Wasser mit dem Zucker aufkochen und ungefähr 5 Minuten köcheln lassen. Mit Limettensaft, Zeste und Rum verrühren und mindestens 1/2 Stunde ziehen lassen.
- In einen flachen Behälter füllen und in den Gefrierschrank geben. Ungefähr alle 30 Minuten durchrühren, damit sich die für Granita typische Konsistenz ergibt.
- Die Rum-Granita in vorgekühlte Gläser füllen und eiskalt servieren.
Tipp
Wer möchte, kann die Rum-Granita für einen besonderen Geschmack auch mit Rosmarin, Estragon oder Thymian verfeinern.
