Einkornreis mit Roten Rüben
30–60 MIN
Hobby-Koch
Rübenkraut
Zutaten
Portionen: 4
- 1 kg Rübenkraut
- 250 ml Sauerrahm
- etwas Suppenwürfel
- Salz
- Pfeffer
- Schnittlauch (nach Belieben)
Zubereitung
- Für das Rübenkraut das Kraut mit Rahm und Suppenwürze vermischen und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Das Rübenkraut mit Schnittlauch bestreuen.
Tipp
Rübenkraut ist gut für die Verdauung und passt hervorragend zu Tiroler Knödel.
