Rezept
Palatschinken mit Schinken-Rahm-Füllung
15–30 MIN
Hobby-Koch
Rettichsalat mit Nüssen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Leila
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Rettich unter kaltem Wasser genau abbürsten, abrinnen und dünn abschälen. Auf einer mittelfeinen Rohkostreibe raffeln. In eine ausreichend große Schüssel geben. Haselnusskerne blättrig schneiden und darüberstreuen.
- Sauerrahm mit Öl, Salz, Essig, Pfeffer und Zucker in einer kleinen Backschüssel durchrühren, über den Blattsalat gießen und locker unterziehen. Apropos: Rettichsalat können Sie ebenfalls portionsweise auf Salatblätter oder in ausgehöhlten Paradeiser angerichtet als ausgefallene Entrée anbieten
