Kalter Hund
Zubereitung:
- Nougat und Vollmilchschokolade zerkleinern und mit Schlagobers und Butterschmalz im heißen Wasserbad auflösen. Gut durchrühren.
- Eine Kastenform (25 cm) mit Folie auslegen und eine schmale Schicht Nougat-Schokolade-Menge einfüllen. Eine Schicht Butterkekse darauflegen, dann abwechselnd Nougat-Schokolade-Menge und Kekse schichten.
- Die Kastenform ca. 3-4 Stunden kühl stellen.
Tipp:
Statt Butterschmalz können Sie in den meisten Fällen auch Butter verwenden.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Österreich
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Resteverwertung
Zutaten für 16 Portionen:
- 400 g Nougat
- 500 g Kochschokolade (Vollmilch)
- 50 g Schlagobers
- 100 g Butterschmalz
- 200 g Butterkekse