Basilikum-Oliven Aufstrich light
Zubereitung:
- Für den Basilikum-Oliven Aufstrich light Sesam in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten und anschließend in einem Mörser mit etwas Salz zerreiben.
- Oliven entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Frischkäse mit Jogurt glatt rühren und mit den restlichen Zutaten vermischen und abschmecken.
Tipp:
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause, Vorspeise kalt
Eigenschaften: Schlanke Küche, vegetarisch
Zutaten für 5 Portionen:
- 20 g Sesam
- Etwas Salz
- 1 Glas Schwarze Oliven (85 g)
- 125 g Frischkäse (40% F.i.T.)
- 3 EL Joghurt (3.6 % Fett)
- 1 Stk. Knoblauchzehen
- 2 EL Frisches Basilikum (gehackt)
- Salz
- Weißer Pfeffer