Bruschette mit Tomatenbelag
Zubereitung:
- Für die Bruschette mit Tomatenbelag alle Zutaten gut vermischen und würzen. Die Brotscheiben im 250°C vorgeheizten Backrohr ca. 4 Minuten bräunen. Mit dem Tomatenbelag bestreichen und sofort servieren.
Tipp:
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise, Jause
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegan, basisch, vegetarisch
Zutaten für 8 Portionen:
- 8 Scheibe(n) Bruschettas (oder luftiges Weißbrot)
- 2 Stk. Fleisch-Tomaten (entkernt)
- 2 Zehe(n) Knoblauch (gepresst)
- 1 EL Basilikumblätter
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)