Energy Balls mit Karotten
Zubereitung:
- Datteln, Walnüsse, Kakaopulver und die geschälten Karotten in einen Zerkleinerer/ food processor geben und alles zu einer Masse vermengen.
- Danach die Masse zu Kügelchen formen und in Kokosflocken wälzen.
- Für ca. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen, um die passende Konsistenz zu erreichen.
Tipp:
Statt Walnüsse können Sie auch Mandeln verwenden.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 20 Portionen:
- 180 g Datteln (entkernt)
- 110 g Walnüsse (gerieben)
- 100 g Kakaopulver
- 2 Karotte (geschält)