Ananas-Curry Aufstrich
Zubereitung:
- Die Ananas fein hacken, mit dem Topfen und dem Joghurt gut verrühren, bis eine homogene cremige Masse entstanden ist.
- Dann mit Salz, Currypulver, Senf und Zucker abschmecken.
- Im Kühlschrank ca. 1 Stunde durchziehen lassen.
Tipp:
Mit Weißbrot servieren.
Wenn Sie es gerne etwas schärfer mögen, verwenden Sie einen besonders scharfen Senf.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 60 g Ananas
- 150 g Topfen (cremig)
- 1 Prise Salz
- 50 g Joghurt
- 1 TL Currypulver
- 5 g Estragonsenf
- 2 TL Zucker