juboehm

Zubereitung:

Für die Orangen-Mandarinen Marmelade die Mandarinen und Orangen schälen. Eventuelle Kerne entfernen. Fruchtfleisch pürieren. Fruchtpüree mit Gelierzucker mischen und die Zimtstange hineingeben.

Etwa 2 Stunden ziehen lassen, dann aufkochen und nach Anweisung auf der Gelierzucker-Packung Marmelade kochen. Vor dem Abfüllen der Marmelade die Zimtstange entfernen.

Die Orangen-Mandarinen Marmelade in saubere Gläser füllen und mit Twist-off -Deckeln verschließen.

Tipp:

Die Orangen-Mandarinen Marmelade passt auf Gebäck aber auch sehr gut zum Füllen von Kuchen und Keksen.