Erdbeer-Holler Marmelade
Zubereitung:
- Für die Erdbeer-Holler Marmelade Erdbeeren klein schneiden und mit Gelierzucker und Hollersaft aufkochen. Ca. 15 Minuten köcheln lassen. Gelierprobe machen und in heiß ausgespülte Gläser steril abfüllen.
Tipp:
Die Erdbeer-Holler Marmelade schmeckt gut auf Gebäck aber auch zum Verfeinern von Joghurt, ect.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 900 g Erdbeeren
- 200 ml Hollersirup
- 500 g Gelierzucker (2:1)