judy56

Zubereitung:

1. Für die Dirndlmarmelade mit Apfelsaft die Dirndln waschen und abtropfen lassen, mit wenig Apfelsaft weichkochen. Durch die Flotte Lotte passieren damit man sie von den kernen befreit.
2. Die Masse mit Apfelsaft auf 1 kg auffüllen, mit Gelierzucker mischen und 3 Minuten kochen, Gelierprobe machen.
3. Vom Herd nehmen, einen Kaffeelöffel Zimt untermengen und die Dirndlmarmelade mit Apfelsaft heiß in vorbereitete Gläser füllen, verschrauben und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.

Tipp:

Die Dirndlmarmelade mit Apfelsaft kann auch mit etwas Vanille verfeinert werden.