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Brokkolisoße

Anna Tomsich / User

Zubereitung:

  1. Für die Brokkolisoße den Brokkoli in Röschen teilen und weich kochen. Anschließend das Schlagobers hinzufügen und pürieren.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Brokkolisoße nach Bedarf mit Kräutern garnieren.

Tipp:

Die Brokkolisoße schmeckt sehr gut zu Nudeln.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1 Kopf Brokkoli
  • 100 ml Schlagobers
  • Salz
  • Pfeffer