Beeren-Schoko-Crumble mit Vanilleobers
Zubereitung:
- Für das Beeren-Schoko-Crumble die Beeren vorsichtig waschen und in 4 feuerfeste Gläser (200 ml) geben. Mehl, Zucker, Butter, Kakaopulver, 1 Pkg Vanillezucker, Zimt und Salz zu Streusel verarbeiten.
- Über den Beeren verteilen und leicht andrücken. Im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C ca 15-20 Minuten backen.
- Obers mit dem zweiten Päckchen Vanillezucker steif schlagen und mit dem warmen Crumble servieren.
Tipp:
Nach Belieben kann man statt dem Vanilleobers auch Vanilleeis für das Beeren-Schoko-Crumble verwenden.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Beeren (frisch, Brombeeren, Himbeeren, etc.)
- 100 g Weizenvollkornmehl
- 75 g Rohrzucker
- 75 g Butter
- 25 g Kakao
- 2 Pkg. Bourbon-Vanillezucker
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Salz
- 200 ml Schlagobers