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Indianerbohnenaufstrich

Zubano15

Zubereitung:

  1. Für den Indianerbohnenaufstrich die Indianerbohnen, den Zwiebel und die Petersilie vermischen und pürieren.
  2. Die anderen Zutaten dazugeben und abschmecken.

Tipp:

Den Indianerbohnenaufstrich kann man auch zum Dippen verwenden.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schlanke Küche, vegetarisch

Zutaten für 2 Portionen:

  • 280 g Indianerbohnen (aus der Dose)
  • 1 Stk. Zwiebel (kleinschneiden)
  • 1 EL Limonensaft
  • 1 EL Rapsöl
  • 2 EL Petersilie (geschnitten)
  • Meersalz
  • Pfeffer