Kartoffel-Senf-Mayonnaisesalat
Zubereitung:
- Für den Kartoffel-Senf-Mayonnaisesalat die Kartoffeln kochen, schälen und blättrig schneiden. Die Zwiebel schälen, fein hacken und zu den Kartoffeln dazugeben.
- Mit Mayonnaise, Senf, Salz, Pfeffer, Essig, Zucker und Wasser einen Salat zubereiten.
- In Salatschüsserl anrichten und den Kartoffel-Senf-Mayonnaisesalat eventuell mit Schnittlauch und Pfeffer bestreuen.
Tipp:
Der Kartoffel-Senf-Mayonnaisesalat passt sehr gut zu Fisch.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Salat
Zutaten für 4 Portionen:
- 50 dag Kartoffeln (festkochend)
- 1 Stk. Zwiebel
- Essig
- 2 EL Mayonnaise
- 2 TL Senf
- Etwas Zucker
- Salz
- Pfeffer
- Etwas Wasser